炒白菜怎么炒才好吃又簡單炒白菜怎么炒才好吃 _生活百科

1、準備材料：白菜500克、精鹽5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟豬油50克
2、將白菜洗凈。
3、將白菜用手掰成小塊（手掰的比刀切的好吃些）。
4、將大蔥切片，干紅辣椒洗凈，臘五花肉切片。
5、熱鍋后放入切好的臘肉片。
6、不斷翻炒以免燒糊。
7、炒至臘五花肉的油出來。
8、放入干紅辣椒、大蔥片稍炒出香味。
9、倒入白菜。
10、稍炒后加入適量耗油、鹽、生抽。
【炒白菜怎么炒才好吃又簡單炒白菜怎么炒才好吃】11、炒勻，白菜熟了即可。