（1）地址：一般可在無污染水源的河邊、水庫等地勢開闊平坦、排水性好的地方建造鴨舍 。
（2）鴨舍面積：鴨舍具體的面積大小 ， 需要根據鴨子的數量而定 ， 如果養1000只肉鴨 ， 那么就需要240平方米的鴨舍和8平方米的育雛室 。
2、選擇品種
要選擇品質優良的肉鴨品種 ， 一般可選北京鴨、櫻桃谷鴨等肉鴨品種 ， 一年可養6-8批 ， 每批養1000-2000只 。
3、飼養管理
（1）溫度：通常情況下 ， 鴨子1-3日齡時 ， 溫度需要控制在35℃ ， 4-7日齡需要控制在32℃ ， 而8-14日齡的溫度需要控制在30℃ ， 15-21日齡的溫度需要控制在28℃ ， 22-28日齡則要控制在25℃ 。
（2）濕度：鴨子1-10日齡時 ， 相對濕度為70% ， 8-14日齡的濕度是65% ， 15-28日齡則是60% 。
（3）光照：一般1-10日齡的鴨子需要光照24小時 ， 當鴨子11日齡后 ， 白天就用自然光照 ， 晚上可以不再單獨開光照 。
（4）飲水：1-10日齡的鴨子每日需喂水8次 ， 而11-28日齡的鴨子每天需要喂水6次 。
（5）飼料：一般將大麥10%、豆餅20%、玉米50%、麩皮5%、魚粉8%、骨粉1.7%、米糠5%、鹽0.3%配制成飼料后 ， 便可以喂給鴨子 。
4、防治疾病
（1）每日需要清掃鴨糞 ， 還需要把水槽、食槽都清洗干凈 。
（2）同時 ， 還需要給鴨子進行疫苗接種 。
二、不能給鴨子吃什么東西
1、鴨子不能吃什么東西
（1）不能給鴨子吃味道較刺激的食物 ， 比如：辣椒制品、腌制的酸菜等食物 。
（2）也不可給鴨子吃又粘又油的食物 ， 如果把油膩的食物給鴨子吃 ， 會影響鴨子的消化能力 ， 導致拉稀 。而過于粘的食物 ， 可能會讓鴨子噎住 。
（3）如果是小鴨子 ， 便不能給它喂大鴨子吃的飼料 。
2、鴨子養多久可以出欄
【40天肉鴨養殖技術，不能給鴨子吃什么東西】一般情況下 ， 肉鴨養40天左右就可以出欄 ， 而麻鴨（本地鴨）一般養70天左右便可出欄 。但鴨子具體的出欄時間 ， 得根據鴨子的品種來定 。
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