孜然洋蔥羊肉卷的做法孜然洋蔥牛肉卷的做法 _生活百科

1、原料：羊肉、洋蔥、辣椒、鹽、雞精。
2、首先準備一盒羊肉卷，燒一鍋水，把羊肉焯水至變色撈出。
3、再把青椒和洋蔥切成絲備用。
【孜然洋蔥羊肉卷的做法孜然洋蔥牛肉卷的做法】
4、然后把蔥姜蒜切成片，準備辣椒和花椒備用。
5、緊接著在鍋內放油，小火將干辣椒和花椒炒香。
6、然后把蔥姜蒜、青椒和洋蔥放入鍋中翻炒出香味。
7、最后把羊肉放入，大火翻炒，再放入適量的鹽、雞精，不斷翻炒均勻，然后裹上孜然粉就完成了。