【做銀耳湯要些什么材料 做銀耳湯需要哪些材料】1、做銀耳湯的材料有：銀耳、紅棗、冰糖、枸杞、食鹽等 。
2、銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美 。而且銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等 。
3、銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質 。銀耳中含有 4.0%-5.44%的無機鹽，如 S、P、Ca、Fe、Mg 和 Na 等 。銀耳中還含有多種維生素，即 VB1、VB2、VC和 VD等，此外銀耳還含有一定量的纖維素 。
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