咸魚羊湯如何做咸魚羊湯如何做好喝 _生活百科

1、羊肉清洗干凈，切成小塊。
2、鍋內(nèi)加水，大火燒開，將鍋內(nèi)的水倒掉，重新加入清水再次大火燒開，放入姜片、大蔥、一瓶啤酒；關(guān)小火慢燉30分鐘左右。
3、在鍋內(nèi)放油燒開后將殺好的魚在里面過一遍立即出鍋。產(chǎn)要是去除魚的腥味。
4、白蘿卜切成長條，主要是去除羊肉的臊味和魚的腥味。待魚羊湯做好后將白蘿卜條取出扔掉不吃。
5、將清洗好的魚和白蘿卜條一同放在羊湯內(nèi)小火再熬30分鐘左右就好，
【咸魚羊湯如何做咸魚羊湯如何做好喝】6、將新鮮大蒜苗切成小丁，待熬好的鮮魚羊湯做好出鍋前放入就好。