1、隔水蒸：即將蟲草洗凈后 ， 放容器內隔水小火蒸20-30分鐘 。（也可以直接和水用文火煮）
2、泡蟲草酒：10克蟲草泡1斤白酒 ， 密封15天后 每天早晚飲1小杯 。
3、煮粥蒸飯：用蟲草１克 ， 洗凈 ， 放入高壓鍋內與米飯同時蒸熟后吃 。每天一至兩次 ， 連服３個月到半年 。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療會有良好效果 。
【冬蟲夏草的吃法技巧 冬蟲夏草怎么吃效果最好吃】4、和肉內燉（蒸）：燉（蒸）肉的時候 ， 將蟲草放肉內（鴨子、鴿子腹中）小火燉至肉熟 。冬蟲夏草鴨子：用冬蟲夏草1-2克 ， 老雄鴨一只 ， 去毛及內臟 ， 將鴨頭劈開 ， 納藥其中 ， 以線扎好 ， 加醬油、酒如常蒸爛食之 。此方用于滋陰補腎 。適用于頭暈目眩 ， 耳鳴耳聾 ， 齒痛 ， 失眠煩躁 ， 手足心熱 ， 咳嗽氣喘 ， 腰膝酸痛等癥 。對乙型肝炎 ， 神經衰弱 ， 肺結核 ， 糖尿病 ， 尿崩癥 ， 紅斑性狼瘡等亦可用作輔助治療 。
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