1、姜茶是用茶葉少許 ， 生姜幾片去皮水煎 ， 飯后飲服 。可發汗解表 ， 溫肺止咳 ， 對流感、傷寒、咳嗽等有奇效 。姜茶其實也是外國人非常喜歡的飲料 ， 他們的做法和我們的不太一樣 ， 只要泡茶的時候放上一節鮮姜 ， 然后加糖燜上十多分鐘 ， 就做好了 。
【生姜怎么吃去濕氣和內毒 生姜這么吃體內除濕毒】2、姜+牛油果 ， 姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁 。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材 ， 依照自己喜歡的口感比例搭配即可 。
3、姜+紅糖 ， 姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成 ， 甜中帶辣 。有祛濕去寒的功效 ， 非常適合在潮濕的氣候食用 。
4、姜汁撞奶 ， 姜撞奶是番禺最負盛名的傳統小食 ， 又稱“姜汁奶”或“姜埋奶” ， 有百多年歷史 ， 馳名省港澳 。姜撞奶狀似豆腐花 ， 也與蒸水蛋有幾分相似 ， 但比前兩者都要香甜爽滑 ， 其口味甘香微辛 ， 能調胃、驅寒、養顏 。當地人說 ， 來番禺不吃上一碗姜埋奶 ， 就算白來了 。這個自己在家就可以做 ， 材料有鹽、醋、糖 ， 網上許多教程 ， 非常簡單一看就會 。
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