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白蘿卜是屬于根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物 。白蘿卜在生活中非常的常見，全國各地均有種植，可四季栽培，全年供應(yīng)，產(chǎn)銷量也很大 。白蘿卜在日常生活中的做法也非常的豐富，有白蘿卜做餡，白蘿卜燉湯，炒白蘿卜等等，今天我們要交大家一種白蘿卜的新鮮吃法，怎樣腌制白蘿卜 。
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白蘿卜的腌制方法１.將白蘿卜洗凈，可以不用削皮，切成手指粗細(xì)的條狀就行，備用 。
２.燒開水放涼，往里面加入白糖＼醋，攪拌融化之后，喝一口感覺酸甜即可 ， 在加入幾顆巧酸梅 。
３.將切好的白蘿卜條放進(jìn)調(diào)好的水里 ， 水要沒過蘿卜條，放置１－２天后就可以食用了 。
４.食用的時(shí)候可以用筷子夾出一些放入碗里 ， 再倒入一些香油攪拌一下，味道非常的酸甜可口 ， 配飯下酒開胃都不在話下 。
【白蘿卜如何腌 白蘿卜的腌制方法】５.若是喜歡吃辣的只需要在湯汁里面加一些花椒，大料，味精，辣椒粉之類的東西即可，腌制方法還是一樣 。
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