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1、毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑 。
2、剩余的紅毛丹要密封于塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮10天左右 。
3、紅毛丹一定要仔細清洗干凈，并用紙巾拭干或晾干，再行剝皮取食，才不會污染到果肉 。
【紅毛丹怎么儲存 如何保存紅毛丹】4、紅毛丹像長毛的荔枝，吃法和荔枝也很像，要輕輕地一層一層剝 ， 如果心急用力過大會核散膜碎、膜肉難分 。
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