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【青椒炒雞胗原料和做法步驟】

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青椒炒雞胗原料:青椒、紅椒、雞胗 。
青椒炒雞胗調料:料酒、姜 。
青椒炒雞胗做法:1、雞胗切片,用料酒腌十分鐘左右;
2、青紅椒切片;
3、鍋中放油,燒熱后放入姜爆香;
4、加入腌好的雞胗 , 大火快炒至變色;
5、加入青紅椒翻炒片刻,加鹽 , 加入少量的水,蓋鍋煮一下;
5、關火,加入雞精調味,盛出 。
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