糖是酸性還是堿性你愛吃甜食嗎？
關于“糖”、甜食，最近國家都看不下去了，要減少孩子的糖攝入！
近日，國家衛健委發布了《健康口腔行動方案（2019—2025年）》 。方案中指出，將開展“減糖”專項行動，中小學校及托幼機構限制銷售高糖飲料和零食，食堂減少含糖飲料和高糖食品供應 。
國人糖攝入增5倍！
近年來，中國人對糖的消耗量居高不下，吃糖的危害還沒有被更多的人認識到 。2008年，有調查顯示，每個中國人在這一年里吃下了19.6公斤的糖，相當于每天吃了50克糖 。與30年前相比，中國人的糖攝入量整整上升了5倍 。
而世界衛生組織(WHO)曾調查了23個國家人口的死亡原因，得出結論：嗜糖之害，甚于吸煙！這項調查還提示，長期嗜高糖食物的人，他們的平均壽命比正常飲食的人要縮短10~20年，并提出了“戒糖”的口號 。
一口糖從上到下毀全身！
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1. 毀牙齒
糖份食物攝入過多過頻，容易導致兒童患齲齒 。這是因為殘留在口腔中的糖最容易被細菌分解發酵，產生酸性物質，腐蝕牙釉質，很容易導致齲齒的產生 。一般瓜果含的糖為天然糖，其致齲作用比精制糖小 。
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2. 毀大腦
在2012年，美國加州大學洛杉磯分校科學家進行了一項大鼠實驗，首次揭露了長期高果糖飲食會使大腦遲鈍、學習記憶能力下降 。
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3. 毀膽囊
糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石 。
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4. 毀心臟
研究發現，兒童所喝的含糖飲料份數越多，他們血液中的甘油三酯含量就越高 。而兒童每周少喝1份含糖飲料就能改善心臟健康狀況，降低今后患上心臟病的風險 。
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5. 毀皮膚
多吃甜食還會導致人體過早老化和皮膚受到損傷 。糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合，削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能，導致皮膚過早出現皺紋和變得松弛 。
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6. 毀骨骼
年輕的女性、兒童等人群喜愛吃甜食，而糖分攝入過度會影響人體對食物中鈣質的吸收 。
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7. 毀血管
甜食會升高血液中的甘油三酯，使得血液黏稠度增加，容易血脂高，甚至形成血栓 。
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8. 毀陰道
當女性攝入糖分過多時，多余的糖通過尿液代謝 。由于糖呈酸性，就會改變尿道周邊酸堿環境，容易引起陰道內菌群失調，導致念珠菌性陰道炎 。
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9.毀胰島
吃糖不會直接導致糖尿病，但高糖飲食，可以出現短時性血糖增高，加重胰腺胰島負擔；高糖飲食又可以導致肥胖，容易導致胰島素相對不足，或胰島素抵抗，大大增加了患糖尿病的風險 。
戒糖，記好50這個數！
《中國居民膳食指南(2016)》提出的建議是：每人每日添加糖攝入量不超過50克，最好限制在25克以內 。建議：
文章插圖
1. 多吃天造食物，少吃人造食物 。適當吃一些甜甜的西瓜、桃子等，就比直接吃甜蛋糕、喝糖飲料要好 。
2. 若當天喝了蜂蜜水或紅糖水，則之后最好避免其他甜的食物 。
3. 少吃膨化食品，雪餅、鮮貝、蝦條等 。它們吃起來雖然是咸的，但里面含有大量的淀粉，卻不含抑制糖上升的膳食纖維 。
4. 少用番茄醬、燒烤汁等調味醬，這些調味劑每100克大概有15克左右的糖 。
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