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四物湯怎么做藥膳 四物湯怎么做( 三 )

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2、砂鍋內(nèi)上適量清水，放入清洗好的湯材 。
3、加鍋蓋大火煮開，四物湯標(biāo)準(zhǔn)配方及做法，轉(zhuǎn)中小火煮三十分鐘 。
4、最后加入準(zhǔn)備好的紅糖再熬五分鐘左右熄火 。
5、讓湯涼四五分鐘，用隔離勺把湯和藥渣分開即可，四物湯怎么做最好喝 。
十二、四物湯

四物湯怎么做藥膳 四物湯怎么做

文章插圖
食材
當(dāng)歸10g、熟地10g、川芎10g、白芍10g、清水適量、黃酒半碗 。
做法
1、準(zhǔn)備好當(dāng)歸好喝、川芎、白芍、熟地，四物湯的最佳做法，稍微沖洗一下 。
2、將湯材泡發(fā)四物（泡半小時(shí)以上） 。
3、把散劑湯材和水一起入鍋，再加2碗水 。
4、倒半碗膏黃酒 。
5、大火燒開，然后用小火煎煮到只剩一碗水（約需25分鐘） 。
6、倒出湯汁 。
7、翻渣煮(一付湯材要熬兩次，以便充分發(fā)揮湯材湯性)，即：往剩下的湯材中再加3碗水（不要再加黃酒了），蓋上蓋子，煮沸后調(diào)小火再煮直到只剩一碗水（約需20分鐘） 。
8、將兩次的湯汁合在湯制作一起 。
8、將湯汁正宗分成兩份，四物湯正宗做法，早湯、晚各服一次，飲用前可加至溫?zé)幔m當(dāng)放些蜂蜜調(diào)味 。
十三、四物湯
四物湯怎么做藥膳 四物湯怎么做

文章插圖
食材
紅豆適量做最最佳、蓮子制作適量、花生適量、紅棗適量、紅糖適量，四物湯怎么做補(bǔ)血快 。
做法
1、紅豆、蓮子、花生洗凈用水浸泡 。
2、紅棗用水浸泡半個(gè)小時(shí)洗凈 。
3、全部食材放到高壓鍋中，加適量水，蓋蓋大火燒開上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘 。
4、按自己喜好酌情湯制作添加好吃紅糖 。
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