1、田螺糯米粥原料：大田螺20個，糯米100克，黃酒、姜絲、精鹽、味精、麻油各適量 。
2、將大田螺用清水靜養2～3日，取出螺肉 。
【田螺糯米粥 田螺粥的做法】3、將糯米與水1 000毫升，燒開后，加人黃酒、螺肉及姜絲和精鹽，慢熬成粥，下味精，淋麻油，調勻 。分2次空腹服用 。
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