1、原料：豬肉餡、干蘿卜絲、豬油渣、花椒、大料、鹽 。
【蘿卜絲豬油渣餃子的做法視頻 蘿卜絲豬油渣餃子的做法】2、豬肉餡加蔥姜末放盆里 。
3、花椒 ， 大料 ， 鹽放水里煮開涼晾 。
4、花椒水加入肉餡調勻靜置備用 。
5、豬油渣切碎備用 。
6、干蘿卜絲用開水煮5分鐘撈出 。
7、擠干水份切碎 。
8、把蘿卜絲放肉餡里拌勻 。
9、放入豬油渣拌勻 。
10、按常規包成餃子即可 。
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