1、原料：大白菜、雞蛋、皮蛋、姜、胡蘿卜、蝦米、油、鹽 。
2、準備好所需食材 。
3、熱鍋放油 ， 放入雞蛋煎制 。
4、煎至兩面金黃就可以 。
5、然后放入皮蛋 ， 蝦米炒一下下 。
6、添加適量的開水大火燒開 。
7、再放入大白菜煮5分鐘 。
8、煮好的湯適當調點鹽即可 。
【雙蛋白肉 雙蛋白菜湯的做法】9、蔥花放在湯鍋里 。
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