煎地瓜如何做怎樣煎地瓜好吃又簡單 _生活百科

1、紅薯數(shù)量不定、油自定。
2、方法：將紅薯洗凈、去皮。
3、將洗凈紅薯切成3毫米左右的薄片（越薄，煎出來越香）。
4、電餅鐺預熱（如切紅薯前預熱，可節(jié)約時間）。
5、電餅鐺內(nèi)倒入油（油的多少，根據(jù)個人喜好）。
6、將切好的紅薯薄片，排入電餅鐺內(nèi)（只能放一層，否則，不易熟透），蓋上電餅鐺蓋，繼續(xù)加熱。
【煎地瓜如何做怎樣煎地瓜好吃又簡單】7、過半分鐘左右，打開查看，如紅薯底部，已呈焦黃色，則將紅薯片翻朝上，蓋上電餅鐺蓋，繼續(xù)加熱紅薯另一面，至焦黃即可。