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瓶裝安慕希多少錢一瓶 安慕希多少錢一瓶( 四 )


口味的問(wèn)題解決了,第二個(gè)問(wèn)題又來(lái)了——充多少氣?

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為了測(cè)試不同含氣量的用戶偏好,安慕希專門升級(jí)了充氣技術(shù) 。又測(cè)試了多輪,才終于找到了口感和風(fēng)味的平衡點(diǎn) 。
菌種、發(fā)酵技術(shù)甚至瓶身、瓶蓋,安慕希充氣酸奶的每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過(guò)了一次次地打磨,才最終在消費(fèi)者面前亮相 。
作為常溫酸奶市場(chǎng)的龍頭品牌,安慕希在酸奶上的創(chuàng)新,不但給消費(fèi)者帶來(lái)了更豐富的飲用體驗(yàn),也帶動(dòng)著整個(gè)市場(chǎng)的健康化,多樣化升級(jí) 。有創(chuàng)意元的口味拉近了和消費(fèi)者的距離,也激發(fā)了業(yè)內(nèi)更多創(chuàng)新靈感 。


三、200億品牌安慕希,仍在加速奔跑伊利董事長(zhǎng)兼總裁潘剛曾在接受媒體采訪時(shí)分享過(guò)一件趣事,“在幾年前,我們的投資者不止一次地問(wèn),只要開會(huì)就問(wèn)我,安慕希的發(fā)展是不是已經(jīng)到了天花板 。在幾十億的時(shí)候提,在100億的時(shí)候提,經(jīng)常提 。但是到了今天,安慕希不但成為了常溫酸奶行業(yè)的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者,還在大體量的基礎(chǔ)上依舊實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長(zhǎng) 。”[6]
安慕希為什么能持續(xù)保持增長(zhǎng)活力?
1、順應(yīng)趨勢(shì),引領(lǐng)希市趨勢(shì)
安慕希誕生于2013年,它上市之初就以豐富、多元的口味,牢牢地占領(lǐng)了消費(fèi)者的心智,也在帶動(dòng)了常溫酸奶市場(chǎng)的發(fā)展 。
2017年開始,順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)、乳品高端化轉(zhuǎn)型的趨勢(shì),安慕希市面上一瓶多少錢,安慕希又推出了高端顆粒系列、高端暢飲系列等新品,用產(chǎn)品來(lái)帶動(dòng)品牌的升級(jí) 。
對(duì)于乳品,尤其是常溫酸奶來(lái)說(shuō),口感,是影響消費(fèi)者購(gòu)買決策的重要因素之一 。據(jù)益普索的乳品研究,78%的消費(fèi)者關(guān)注乳品的口味與口感 。同時(shí),消費(fèi)者對(duì)“口味、口感”提出了更為具體的需求,愈加多元化 。[7]
安慕希近幾年就走在常溫酸奶口感升級(jí)面上的第一線 。比如安慕希推出的奶酪爆漿球分層酸奶,口感就非常豐富 。據(jù)品牌介紹,這款產(chǎn)品選用新西蘭奶酪,包裹進(jìn)爆漿球中;使用“糖醇+糖苷”的代糖;每杯含有80%以上205克的生牛乳 。
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安慕希助力水果原產(chǎn)地希多;圖片來(lái)源:安慕希
安慕希還曾推黃桃味出過(guò)一款主打“肌膚關(guān)系”概念的玻205g尿酸酸奶 。它不添加蔗糖,內(nèi)含30mg的華熙生物食品級(jí)玻尿酸,相當(dāng)于1.5片面膜內(nèi)的玻尿酸含量 。
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安慕希助力水果原產(chǎn)地希多;圖片來(lái)源:安慕希
而且,這款產(chǎn)品還含有10%的櫻桃石榴果味醬 。果醬中除了濃縮果汁外,還有37%左右的雨生紅球藻芝士嘭嘭珠,內(nèi)含蝦青素成分 。在原味提供豐富的口感之外,也實(shí)現(xiàn)有多了成分上的升級(jí) 。
安慕希通過(guò)不斷推出順應(yīng)、甚至引流市場(chǎng)趨勢(shì)的產(chǎn)品,來(lái)保持著自身“有活力”的形象 。
2、將市場(chǎng)價(jià)品牌價(jià)值具象化
品牌是一種抽象安慕的存在,人與人之間的溝通尚且會(huì)存在種種誤解,更何況是停留在意識(shí)層面的品牌和消費(fèi)者之間 。一些品牌出現(xiàn)的公關(guān)危機(jī),很大一部分原因就是和消費(fèi)者產(chǎn)生了溝通上的斷層 。
而安慕希擅長(zhǎng)一瓶把品牌具象化,把品牌理念轉(zhuǎn)化成真實(shí)可感的東西,和消費(fèi)者建立有效的溝通 。
比如安慕希想要零售價(jià)傳達(dá)環(huán)保理念,就草莓推出了行業(yè)首款「減墨裝」 。包裝外箱采用創(chuàng)新浮雕工藝,舍棄大量潤(rùn)色,并摒棄了塑料提手,減少塑料的使用,內(nèi)部的產(chǎn)品包裝也節(jié)省了70%-80%的油墨量 。
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