1、材料:排骨1000克,芋頭5個,海帶50克,生姜兩片,花椒少許 。
2、排骨切塊洗凈,芋頭去皮切塊,海帶用冷水泡發好,備用 。【排骨芋頭海帶湯的做法 排骨燉芋頭海帶】
3、起鍋燒水,放入排骨焯水后撈出備用 。
4、起鍋燒油,油熱后下入排骨翻炒,炒香后加入清水和生姜片、花椒燉煮 。
5、泡好的海帶洗干凈切片,放入鍋中 。
6、排骨燉煮二十分鐘后放入芋頭,待芋頭變軟爛后加入鹽調味即可 。
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