朝鮮冷面湯怎么調竅門朝鮮冷面的湯是怎么做的 _生活百科

1. 準備好所有原料。
【朝鮮冷面湯怎么調竅門朝鮮冷面的湯是怎么做的】2. 牛肉湯中加入生抽醬油，白醋，白糖，加入少量鹽和雞精，最后加入適量雪碧放冰箱冷藏備用。
3. 蕎麥冷面提前半小時泡軟。
4. 泡好的放開水鍋煮兩分鐘，撈出過涼水用手搓掉表面粘液，防止面條黏連。用涼開水沖洗兩遍，瀝干水份放入碗中。
5. 梨去皮切片，黃瓜切絲，西紅柿、牛肉切片，熟雞蛋剝皮切半，和泡菜一起碼放在冷面上，澆入調好料的冰鎮牛肉湯，撒上白芝麻即可。