【怎么分辨綠茶好壞等級(jí) 綠茶葉如何分辨等級(jí)高低】
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1、綠茶等級(jí)，是根據(jù)制作茶葉時(shí)采摘的茶葉的老嫩程度來(lái)劃分的 。
2、通常用細(xì)小幼嫩的原料加工而成的屬高級(jí)茶，原料越粗老，茶葉等級(jí)越低 。特級(jí)是最好的，然后依次降低 。有的茶葉同級(jí)別又可分為2--3個(gè)等級(jí)，等級(jí)編號(hào)由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低 。
3、如炒青和烘青毛茶常分6級(jí)12等（每級(jí)含2個(gè)等，也有分7級(jí)14等） ， 一級(jí)二等品質(zhì)比二級(jí)三等好；精茶中的眉茶也分級(jí)，如特珍一級(jí)、二級(jí)；珍眉一級(jí)、二級(jí) 。
4、購(gòu)買茶葉時(shí)，外觀細(xì)小而整齊的往往是高級(jí)茶，粗大而毛糙的往往是低級(jí)茶 。從營(yíng)養(yǎng)的角度而言，高級(jí)茶營(yíng)養(yǎng)成分含量高，低級(jí)茶相對(duì)含量較低 。
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