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1、食材：干河蝦100g、生姜15g、料酒15g、蒜15g、老抽15g 。
2、干河蝦用溫水泡10分鐘，準(zhǔn)備好的生姜蒜切成末，適量的小米辣切小圈備用 。
3、鍋中加入適量的油 ， 油熱后放入擠干水分的干蝦，炒干水分后倒入姜蒜小米辣 。
4、繼續(xù)翻炒1分鐘左右的時(shí)間，之后鍋中加入適量的料酒，適量老抽 。
【干河蝦怎么做好吃 干河蝦怎么做好吃視頻】5、用勺子把鍋中的調(diào)料翻炒均勻，最后把它裝入到盤(pán)子里面就可以了 。
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