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1、可以放冰箱冷藏的 ， 但是在冷藏的時候，需要用保鮮膜覆蓋，避免滋生細菌 。在平時盡量不要吃剩飯剩菜，尤其是隔夜的綠葉蔬菜，非但營養價值不高，并且還會導致亞硝酸鹽增多 。
【剩菜是放冰箱冷藏好嗎 剩菜放冰箱里好嗎】2、剩菜盡量不要反復加熱，最好一次吃完，否則剩菜會出水或者是變軟，也可能會滋生細菌 。
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