凍雞塊能用烤箱速凍雞塊可以用烤箱嗎 _生活百科

【凍雞塊能用烤箱速凍雞塊可以用烤箱嗎】1、速凍雞塊不可以用烤箱，解凍之后才可以。
2、雞胸肉室溫內解凍，洗凈，用廚房紙巾把水分擦干，然后切塊。
3、切塊好的雞胸肉放入一個碗盤子，倒入腌肉調料，2勺馬鈴薯淀粉，一勺水攪拌均勻，腌制30分鐘，讓雞胸肉入味。
4、用另外一個盤子倒入干的馬鈴薯淀粉，把腌制好的雞胸肉塊放入裹炸粉盤里均勻裹上。
5、熱鍋，倒入適量的油，油溫160度左右，
6、把雞肉塊放入小油炸鍋，用筷子攪拌一下，防止粘在一起，炸至外皮金黃色。
7、炸好的雞肉放入炸鍋架上，多油的油漏干，繼續炸第二鍋，把雞塊全部炸完。
8、雞塊用漏網籃裝好，把多余等等油瀝干，這樣炸雞肉不吸油，更美味。