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1、冷庫(kù)存儲(chǔ) 。這是通過(guò)改變溫度的辦法讓其不發(fā)芽 。對(duì)于較大一些的大蒜種植戶來(lái)說(shuō)，這是一種比較好的常規(guī)的做法，當(dāng)大蒜的價(jià)格不是那么理想的時(shí)候，就可以把大蒜當(dāng)今租的冷庫(kù)中不定期地保存 。當(dāng)冷庫(kù)的溫度在0度左右，濕度不超過(guò)70%左右，這大蒜就不會(huì)發(fā)芽 。
2、晾曬大蒜的辦法 。剛收獲的新鮮的大蒜，在太陽(yáng)下晾曬可以讓大蒜不容易發(fā)芽 。曬好后的大蒜 ， 摞起來(lái)放在通風(fēng)陰涼的地方，能夠保持好長(zhǎng)時(shí)間的大蒜不發(fā)芽 。水分不達(dá)標(biāo)就不具備了發(fā)芽的條件了 。
【大蒜怎么長(zhǎng)期保存，大蒜怎么長(zhǎng)期保存不壞】3、懸掛保存 。把晾干后的大蒜給編成辮子的狀，給懸掛在通風(fēng)干燥的地方 ， 大蒜也不會(huì)容易的發(fā)芽 。很多農(nóng)村種植戶都會(huì)蓋專門的棚子，一遍這樣的懸掛起來(lái)存儲(chǔ)大蒜 。
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