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【錫紙金針菇的做法竅門 錫紙金針菇怎么做法】
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1、準(zhǔn)備一棵金針菇 。金針菇切去根部，撕成小條洗凈，擺入盤中備用，深盤提前鋪上錫紙和油紙，先鋪錫紙?jiān)黉佊图?。
2、準(zhǔn)備適量的蒜末 。烤箱180度開始預(yù)熱 。鍋中放入適量的食用油 。油熱后放入蒜末 。炒至微微發(fā)黃后關(guān)火 。
3、放入4勺生抽 。2勺蠔油 。適量清水 。開火煮開一會(huì)后可以嘗嘗味道合適了沒有，也可以按自己的口味做調(diào)整 。
4、煮好的蒜蓉淋上金針菇 。蓋上錫紙包好 。放入預(yù)熱好的烤箱中，180度烤28分鐘，每個(gè)烤箱的脾氣都不一樣 ， 要根據(jù)自己烤箱的情況來(lái)調(diào)整時(shí)間和溫度 。5、準(zhǔn)備適量的蔥花 。最后剩幾分鐘的時(shí)候取出金針菇撒上適蔥花 。
6、蓋上錫紙繼續(xù)放入烤箱中烤至?xí)r間結(jié)束 。錫紙金針菇就做好了 。
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