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1、大閘蟹一般在8-11月份上市食用 ， 其中十月份的最好吃 。
【大閘蟹什么季節上市 幾月份上市的大閘蟹好吃】2、大閘蟹其實一年四季都有 ， 屬于常見的蟹類食物，不過，從口感和營養價值來說，8-11月份的大閘蟹才是最值得去品嘗的，農歷九月份的時候，母蟹的肚子里面蟹黃開始飽滿起來，蟹黃在母蟹的腹部，蟹黃是母蟹所獨有的，里面主要是卵巢和消化腺，蟹黃的主要成分是蛋白質、磷脂、油脂、膽固醇等，農歷十月份的時候，蟹膏開始豐腴，蟹膏是精囊和脂肪集合物，主要成分是：蛋白質、脂肪、鈣元素、磷元素、磷脂、蟹黃素、蟹紅素、礦物質、維生素、膠原蛋白等人體所必需的營養成分 ， 有美容養顏、增強體質的作用 。
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