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【毛尖是什么茶類 都勻毛尖是什么茶類】1、毛尖是綠茶或者黃茶中的一個品種，原材料是茶樹上長出的幼芽，將其連著最近的一片葉子一起摘下 ， 經過篩選、攤放、生鍋、熟鍋、并反復烘干攤涼三次后，才能制成毛尖茶，其茶湯碧綠、口感香濃 。
2、毛尖的品種較多，按地區可以分為信陽毛尖、白馬毛尖、圣地毛尖、茅坪毛尖以及江華毛尖等品種，其中信陽毛尖產自河南信陽 ， 白馬毛尖產自白馬山支脈，圣地毛尖產自廣西，茅坪毛尖產自湘西 。
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