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1、如果是干芡實,那就要泡三個小時左右,如果是鮮芡實,本身就是軟的 , 直接煮就行 。
2、芡實是生水生草本植物 , 是藥食兩用藥材 。芡實味甘,性平,無毒,功能有滋養強精,收斂,具鎮靜作用 。芡實具有固腎澀精,補脾止泄 , 利水滲濕等功效 。治遺精,淋濁 , 帶下,小便不禁,泄瀉,痢疾,著痹 。
【雞頭米干怎么泡制好吃 雞頭米干怎么泡制】3、芡實含有蛋白質、鈣、磷、鐵、碳水化合物、脂肪、維生素B1、B2、C、粗纖維、胡蘿卜素等大量對人體有益的營養素,并且容易消化 。
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