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【油炸年糕怎么做才好吃 油炸年糕怎么做好吃】
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1、用料：年糕150克、雞蛋2個、面包糠一小碗、桂花蜜1勺、吸油紙一張、油少許 。
2、年糕切片 ， 5mm厚的口感較好 。
3、雞蛋用打蛋器打發，年糕片在雞蛋里洗個澡，然后裹上面包糠 。
4、根據個人口味，桂花蜜兌一點點水 。
5、炸年糕用平底鍋最好，一點油，一定小火炸，不然容易燒 。完在吸油紙上吸油 。
6、擺盤，淋上桂花蜜 。
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