蒜蓉龍蝦的做法蒜蓉蒸龍蝦怎么做 _生活百科

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1、首先需要把龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。
2、然后翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。
3、慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉。
4、兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。這樣龍蝦就收拾好了。
5、把收拾好的龍蝦用清水泡了30分鐘，期間換了幾次水。
6、泡龍蝦的時候就準備材料了。大蒜一頭切成末。
7、鍋中放入適量的色拉油，燒熱。
8、放入蒜末翻炒。
9、將火調成小火，以免蒜末炒糊。將蒜末炒至微黃，然后放入一勺鹽調味。
10、放入適量的魚露，海鮮醬油，蒸魚豉汁。一起攪拌均勻就可以關火了。
11、將龍蝦放在蒸屜上。擺好姿勢。
12、將做好的蒜汁用小勺澆在龍蝦上。
【蒜蓉龍蝦的做法蒜蓉蒸龍蝦怎么做】13、做一鍋水，水開以后放到鍋上蒸10分鐘即可，蒜蓉蒸龍蝦就做好了。