1、胚芽米泡15分鐘，用電飯鍋煮熟，我用的是長粒米需要水多加點，煮出來的會比較軟 。
2、五花肉去皮，瘦肉切1厘米的小丁，肥肉做成肉絨，香菇切丁，玉米粒備用 。
3、熱鍋涼油，下肥肉炸出豬肉，油渣撈出不要 。
4、下香菇玉米粒炒熟 。
5、下瘦肉，然后下調味料，鹽，醬油，胡椒粉適量 。
【胚芽米版燒麥的做法 自制小麥胚芽粉的做法視頻】6、關火，煮好的米飯放進去攪拌均勻即可，軟軟的很黏像糯米 。
7、餃子皮外圈用搟面杖搟薄，吃起來不會硬，餡料可以下多點 。
8、用雙手虎口往里收口，整型就可以了，露兩個玉米粒在上面，看起來更美味 。
9、做多了可以包好放冷凍室，要吃的時候蒸幾分鐘就可以了 。
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