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1、切記不要貯存太久:雖然水果罐頭的貯存期很長，但也有一定的期限，所以若貯存太久，水果罐頭發生變質 ， 如長毛變色，就不要食用，以免發生食物中毒 。
2、水果罐頭要存放在干燥、陰涼、通風處:罐頭放在潮濕、悶熱的地方 ， 容易生銹且影響質量和貯存壽命;若放在陽光時常照射的地方，水果罐頭本身容易起變化;因此要選擇干燥、陰涼、通風的地方 。
3、要注意生產日期:把生產日期接近的水果罐頭，放在相近的位置，且日期愈久的要先吃 ， 盡快食用為宜 。
4、不必冰在冰箱中:晶玉小黑罐水果罐頭制作時經過殺菌的步驟，所以不必擺進冰箱，若冰箱中有多余的空間來擺置罐頭，則更可延長其貯存壽命 。但如飲料、水果罐頭為了風味可冰在冰箱中，則更清涼可口 。
5、不可貯存于冷凍庫中:若將罐頭置于冰箱冷凍庫中，冷凍庫-18度的強冷會將食物凍結成海綿狀，如此一來質地會改變 。
【自制桔子罐頭可以保存多久 桔子罐頭家庭自制保存】6、時常擦拭:罐頭外表若灰塵太多 ， 濕氣太重 ， 就容易生銹、腐蝕，所以貯存時間長時，要常用干凈的抹布擦拭它 。
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