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1、原料：黃豆、鹽巴、十三香、雞精 。
【黃豆怎么做香酥脆 怎樣做酥脆大黃豆好吃】2、黃豆泡一夜，淋干水分 。
3、鍋里倒油加一點鹽防止濺油，油五成熱倒入黃豆 。
4、小火炸五分鐘撈出 。把油倒出留一點點油 。
5、鍋里倒入鹽巴和十三香和雞精炒化了，這一步最后撒上也行 。
6、黃豆晾一會兒繼續倒入鍋里小火翻炒入味兩分鐘即可 。
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