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1、先將牛肉洗凈切成 長8厘米 2厘米見方的肉條 。
【烤箱怎樣做風干牛肉好吃，烤箱怎樣做風干牛肉好吃視頻】2、鍋內加冷水和煮肉料和牛肉條，開鍋后煮8分鐘 。撈出淋干 。
3、炒勺放一點植物油，把淋干水的牛肉條放在鍋里炒下，中火，讓所有牛肉條都沾上油，肉條表面變干 。
4、然后把肉條整齊擺到烤盤里 ， 烤箱預熱到200-220度 。烤半小時，拿出烤盤，把肉條翻個 ， 再放入烤箱，。繼續烤20多分種基本就好了 。
5、把肉條放到盆里，然后將拌料按自己口味放入，在盆里抖勻，等肉涼透就可以食用了 。
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