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【牛排怎樣做營養好吃，牛排怎樣做營養好吃又嫩】1、原料：鮮牛外脊 ， 切成1公分厚片，輔以洋蔥、胡蘿卜、芹菜、黑胡椒，加鹽腌制2小時，用鐺煎制，蘸調味料、燒烤汁或檸檬汁等食用 。
2、做法：首先，將食材都準備好，煎的溫度控制在80-100攝氏度之間 。在煎 牛排的時候 ， 可以一邊煎牛排，一邊煎些洋蔥、柿子椒配著吃，這樣味道是極好的 。不過，你也可以選擇加配煎面包、生菜、土豆條一起食用 。
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