怎樣做寶寶牛肉粉好吃又嫩怎樣做寶寶牛肉粉好吃 _好吃

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1、食材：牛肉500克、香菜1扎、大蒜2瓣、生姜3克、干米粉150克、食鹽1小勺、生抽1小勺、雞精1小半勺。
2、把牛肉清洗一下，切成小丁狀。
3、把香菜、生姜洗凈切細待用。
4、鍋里放水燒開，將切好的牛肉放入鍋中，煮開后撈出浮沫。煮上二十分鐘左右即可。
5、將干米粉用溫熱水浸泡半小時，待其發軟，放入燒開的水中煮上3分鐘左右。
6、把切好的香菜放入碗肉，倒入1勺辣椒油和生抽、撒上食鹽、雞精。
【怎樣做寶寶牛肉粉好吃又嫩怎樣做寶寶牛肉粉好吃】7、將鍋里煮好的米粉撈出倒入碗內，加入牛肉湯即可食用。