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1、看外形 。人參果的外形長(zhǎng)得有點(diǎn)像心臟，也有一些是像橢圓形的 。所以，在去購(gòu)買人參果的時(shí)候，要注意挑這兩種形狀的，如若有其他亂七八糟的怪形狀，則可以考慮不買 。
2、看表皮 。人生果的表皮若是金黃色，而且還帶有紫色條紋的話 ， 這類的人參果則表示已經(jīng)成熟了，可以考慮買回去吃，你會(huì)覺得口干很好，因?yàn)槠涔馇逅嘀貏e的令人回味無窮啊 。
3、看色澤 。這個(gè)也是要注意的，如果人參果出現(xiàn)了褶皺，或者有干癟的情況，說明已經(jīng)失掉很多水分 ， 一點(diǎn)都不新鮮了，我們應(yīng)該選擇那種色澤十分鮮亮以及表皮光滑的人參果 。
【怎樣挑選人參果才好吃 怎樣挑選人參果才好吃呢】4、聞氣味 。選購(gòu)人參果也可以通過聞氣味的方式來確定，如若味道聞起來比較清香淡雅的話，則說明是好果子，如若是帶有腐敗氣味的話，那肯定是壞的，不能買噢 。
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