1、奶酪室溫軟化 , 隔熱水攪拌至均勻無顆粒 。
2、加入白砂糖 , 攪拌均勻 。
3、分次加入雞蛋 , 攪拌均勻 。
4、篩入糖霜 , 攪拌均勻 。
5、加入酸奶 , 拌勻 。
6、八寸方形烤盤上鋪上一層油紙 , 倒入奶酪糊 。
7、烤箱150度預熱 , 下層烤盤里加入熱水 。
8、先150度 , 50分鐘 , 然后200度5-10分鐘 , 看表面上色情況 , 隨時關火 。
【重芝士條的做法 原味重芝士的做法】9、出爐后晾涼 , 放冰箱冷藏4小時左右 , 就可以切條開吃啦 。
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