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1、準備好面粉250克、綠豆粉80克、開水適量、豬油25毫升、鹽2克、酵母2克；
2、將粉類混合均勻 ， 用開水加鹽溶化；
3、然后沖入干粉中，并用筷子攪動成雪花狀；
4、蓋上蓋子放10分鐘涼一下，再將面團揉勻 并分次加入油 ， 直到面團光滑不粘手為止；
5、加入酵母醒30分鐘；
【水晶包子皮的做法 水晶包子皮如何做】6、然后分劑子，搟皮 ， 再用大火蒸出來，制作完成 。
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