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【生肉如何腌制存放多久，生肉如何腌制存放多久最好】
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1、腌制肉如果加入的鹽比較多的話 ， 放在陰涼通風的地方只能保存2-3天 ， 因為肉質比較容易變質，容易滋生細菌，所以盡可能要放在冰箱里保存 。
2、腌制肉怎么保存：腌制肉風干后浸入植物油中 ， 可保存一年不壞 。在缸底放上竹架，撒點食鹽，將風干的腌制肉放入缸內，每層噴一層白酒，最上一層灑些鹽 ， 蓋上牛皮紙或草紙 。然后用鹽水調泥封口，不要漏氣，可保存一年 。將風干的腌制肉放入陶器，用布蒙好，蓋上木板，找一干燥處鋪上6~7厘米 。
3、對于腌制肉最多能存多久的時間是在5年左右甚至更長,2到3年的腌制肉吃的有很多人家有過.能放到5年左右的時間,或者更長主要是要看存放的環境 。
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