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【怎么看蛤蜊熟沒熟 怎么判斷蛤蜊熟了沒】1、其實花蛤怎么看的出來熟了非常簡單，我們在放花蛤，在油鍋中炒的時候，花蛤幾乎都是閉口的，當經過油溫爆炒之后 ， 花蛤就會把殼張開 ， 等花蛤大部分的口都張開之后 。
2、幾乎就已經全部成熟了，還剩了一部分，沒有張口的，一般都是在放進油鍋之前就已經死掉了的 。
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