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1、準(zhǔn)備好香椿，用剪刀剪掉香椿芽的硬梗，留下好的部分 。
2、盆中加水 ， 將擇好的香椿放入水中清洗干凈 ， 清洗兩遍備用 。
3、鍋中入適量的水放到火上燒開，待水開以后放入洗好的香椿，翻煮半分鐘，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免煮老了影響口感 。
【香椿怎么樣儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng) 香椿如何儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)】4、待香椿煮半分鐘以后，立即撈出，放入盆中 。
5、將撈出來的香椿整齊的碼放在篦子上，架空放在盆上，放置一段時(shí)間，空去香椿上的水 。
6、香椿表面空干以后 ， 用保鮮膜把香椿包起來 ， 包成一小份一小份，每一份的分量夠一次吃的即可 。
7、將包好的的香椿放入冰箱冷凍，什么時(shí)候要吃，就取出一份來使用 。這種方法可以讓香椿保存很長(zhǎng)時(shí)間 。
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