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1、鴨血為家鴨的血液 。以取鮮血為好 。味咸，性寒 。能補(bǔ)血、解毒 。用于失血血虛 ， 或小兒白痢似魚(yú)凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服 。
【鴨血的介紹 鴨血是什么】2、鴨血“解中生金、生銀、砒霜諸毒” ， 根據(jù)《本草便讀》中的經(jīng)驗(yàn)，“鴨血功專(zhuān)解毒，但須熱飲方解，亦古今相傳之法” 。
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