藕炸多久能熟炸藕要炸多久才熟 _炸藕要炸

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1、視藕片的厚度決定。炸藕片通常會將藕切得很薄,所以油炸的時候不需要多久,通常會在油溫6成熱的時候下藕片,用中火炸，炸至兩面發黃即可撈出。一般比較薄的藕片炸3-4分鐘即可。
2、準備材料：藕300克、鹽，雞精，五香粉，蔥姜末，淀粉，蘇打粉，椒鹽粉或番茄沙司各適量。
3、藕去皮,用開水燙一下。
4、燙好后取出過涼水,切成薄片。
5、在切好的藕中放鹽,雞精,五香粉,蔥姜末,淀粉,蘇打粉,均勻攪拌,使每片藕上均勻裹上一層糊。
6、鍋內放油,燒至5成熱時下藕片,炸至金黃即可出鍋。
【藕炸多久能熟炸藕要炸多久才熟】7、在炸好的藕片上撒椒鹽粉或番茄沙司即可。