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1、用料;蝦200克、姜3片、檸檬2片、粗鹽2斤、蔥小根、花椒一把 。
2、蝦從第三節(jié)挑掉蝦線，然后比較簡單，放少量的蔥和姜，一點(diǎn)點(diǎn)料酒去腥，然后腌制一會(huì)兒，我們就可以準(zhǔn)備去炒鹽了 。
3、放粗鹽放蔥，還有姜片，還有花椒和一片檸檬，一直炒到出來微微的香味 。
4、把蝦米放進(jìn)去 ， 稍微炒一分鐘左右，然后蓋上鍋蓋 。
【焗鹽蝦的做法視頻 鹽焗蝦怎么做視頻播放】5、用鍋鏟和筷子把熟透的鹽焗蝦拿出，抖掉多余的鹽巴可以開吃啦！
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