【豬肺如何清洗 怎么清洗豬肺】
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1、在肺管里灌滿水，直至整個(gè)豬肺脹大 。
2、從下到上用力把臟水?dāng)D出，再灌水 。
3、反復(fù)灌水、按壓出水這個(gè)次序共三次，直到?jīng)]有血水流出 。
4、切開(kāi)豬肺，可以看到里面是白色的，沒(méi)有血水，說(shuō)明豬肺已經(jīng)清洗干凈 。
5、將豬肺切成塊，鍋中燒開(kāi)水，下入豬肺焯至成熟 。
6、撈出放在一邊備用即可 。
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