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【羽衣甘藍(lán)的家常做法 羽衣甘藍(lán)的做法】1、羽衣甘藍(lán)洗凈待用 。
2、蒜剁成茸，生粉加清水調(diào)成水淀粉待用 。
3、鍋下水燒開后，放入羽衣甘藍(lán)焯水半分鐘 。
4、撈起后過冷河待用 。
5、另鍋下油燒熱 ， 爆香蒜茸 。
6、倒入羽衣甘藍(lán)翻炒一分鐘 。
7、然后撒入鹽、雞精和倒入水淀粉 。
8、翻炒勻即可出鍋 。
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