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1、浸種，取一把小麥種子，大約150克，先用清水清洗干凈，然后裝瓶加滿水將種子浸泡8到10個小時 。夏季高溫，浸泡時間不宜超過8小時 。冬天寒冷，浸泡時間可適當加長 。
2、催芽，準備一個苗盤，將育苗紙鋪好，并將紙淋濕 。取出泡好的種子，清洗干凈，把種子均勻鋪撒在育苗紙上 ， 再蓋上一層育苗紙 。若想要小麥芽長勢更好，抗病能力更強 ， 可在催芽時噴灑一些沃葉磷酸二氫鉀 。
3、保濕 ， 每隔幾小時需給種子均勻的噴一次水，保持苗盤的濕度 。每天噴灑5-8次最佳 。
4、見光，小麥嫩芽長出來約1厘米即可撤掉育苗紙和所有的遮擋物 。將苗盤放置于窗臺上，沐浴陽光 ， 讓小麥自由生長 。
【小麥苗可以水培嗎 水培小麥需要什么條件種植】5、收割，小麥苗長到8-10厘米就可以剪下來，加入清水，放到榨汁機榨汁 。小麥苗長到12-15厘米就可以收割了，這時候的小麥草營養價值是較高的 。
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