【蕓豆南瓜燉肉的做法 南瓜蕓豆瘦肉湯】1、原料：南瓜400克、蕓豆200克、元蔥1個、瘦肉300克、骨湯500克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量 。
2、蔬菜洗凈 ， 南瓜切塊、蕓豆切段、元蔥清水、瘦肉切片備用 。
3、加入清水煮開 ， 撇清浮沫 。
4、加入南瓜、蕓豆、元蔥、骨湯 ， 大火煮開 。
5、轉文火煮到南瓜軟爛 。
6、最后加鹽、胡椒粉調味 。
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