1、溫杯：沖泡之前，先用沸水溫壺燙盞，鐵觀(guān)音要求器溫和水溫雙高使其內(nèi)質(zhì)發(fā)揮的淋漓盡致 。
2、備水：沖泡烏龍茶宜選用100℃沸水 。
3、投茶：投茶量7-8g左右 。
【鐵觀(guān)音的泡法的正確方法 鐵觀(guān)音的泡法】4、醒茶：沸水沖入蓋碗中，快速將茶湯倒去以醒茶 。
5、沖泡：沖泡的水要滾開(kāi)，鐵觀(guān)音是顆粒狀，浸泡時(shí)間可稍加延長(zhǎng) 。
6、出湯：清澈透亮的茶湯色，淡淡的蘭花香氣，讓人心曠神怡 。
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